Jahodami to začíná. První posel sezóny všeho čerstvého, chutného, barevného. Začíná období, kdy bude dostatek čerstvého ovoce z našich zeměpisných šířek a budeme si moci do sytosti užít a pochutnávat si a vychutnávat jak čerstvé, tak rozličně upravené...
Jahody jsou k dostání již delší dobu, ale teprve nyní začíná čas, kdy nejen voní, ale i chutnají, zatím ještě ne naše, španělské, ale už se to blíží!!
Co s nimi? Třeba namočit do čokolády ;-)
Čokoládové fondue (uvádím popis pro dvě osoby)
Budete potřebovat:
100g hořké čokolády s co největším obsahem kakaa
4cl smetany (tj. velkýho panáka)
špetka vanilky
500g jahod
Postup: jahody omyjeme, necháme odkapat, poté odkrojíme zelenou část a rozpůlíme. Pokud fondue není podáváno dětem můžeme jemně orosit alkoholem (např. bílým rumem).
Čokoládovou lázeň připravíme tak, že do misky určené na čokoládové fondue na malé kousky nalámeme čokoládu, přidáme smetanu a vanilku a v mikrovlnce na malý výkon necháme rozpustit. Kontrolujeme a promícháváme. Mezitím do dolní části nádobí umístíme čajovou svíčku, zapálíme a když je čokoláda rozpuštěná, misku položíme na stojánek nad čajovou svíčku, na přiložené vidličky napichujeme kousky jahod a namáčíme do čokolády. Moc dobré je připravit na malé talířky nastrouhaný kokos, ořechy a jahody s čokoládou tímto ještě obalit...
Tip: nádoby na čokoládové fondue lze sehnat za docela příjemné ceny, již od cca 350 Kč. A to buď ve specializovaném obchůdku (jeden moc prima obchůdek je v nákupním Centru Černý Most) nebo na internetu.Na čokoládové fondue se hodí jakékoliv ovoce: jablka, hrušky, banány, dá se použít i ovoce sušené. Pokud se používají jablka, hrušky doporučuje se je předem propláchnout vodu s citronem.
3 komentáře:
ahoj renato,
mas to tady moc pekne :)
cokoladove fondue musi byt delikateska, ja ho zkousela jen jednou a hned pri prvnim soustu si spalila jazyk a bylo po labuzniceni.
jinak ten set jsem tedka kupovala ve vodickove, v obchode This & That za 290 kc.. ve tvaru srdicka, romantika :)
Rada jsem te poznala a doufam, ze se spolu zase nekdy opijem :))))
petrunka
petrunka: to víš, čokoládové fondue není jako víno, které se podává již při konzumní teplotě... ;-)
I mě moc těšilo a zase někdy příště... ;-)
Bonjorno, jinozem2007.blogspot.com!
Da febbraio 2003 ? in vendita in Italia il CIALIS (Tadalafil), la pillola gialla [url=http://farmamed.fora.pl/ ]Come Compra cialis in Italia[/url] touabmtm ivtfjyyj comprare cialis online : fvcqwxcx vibszdyn vghkpzha [url=http://farmitalia.fora.pl/ ] Compra cialis in Italia[/url] Pu? acquistare Cialis originale (Lilly) in dosi. [url=http://milanofarma.fora.pl/ ]Come Compra cialis [/url] farmacie online che trattano farmaci per la cura della disfunzione erettile [url=http://farmanova.fora.pl/ ]Dove Comprare cialis in Italia[/url] presentato ieri in Florida a un congresso di urologia. [url=http://farmaroma.fora.pl/ ]Come Comprare cialis [/url]
Okomentovat