středa 19. srpna 2009

Není už to žádná novinka, v nejbližších dnech nás čeká velké stěhování... Někdy se bezradně rozhlížím kolem sebe a říkám si, jak všechny ty nesmírně důležité součásti našeho života přemístíme o celých těch 300m dál, kde už na nás čeká nové bydlení...

Ve snaze, abychom si alespoň trochu ulehčili situaci, jsme se rozhodli "ujíst" co nejvíce zbytků (jakoby nám snad těch pár kilo nějak ulehčilo v celkové beznaději ;-) - takže postupujeme přes mrazák, spižírnu a pomalu se dostáváme do zadních poliček, kde na nás číhá čočka, fazole a podobné věci, které bůhví proč skončí jako Popelky uschované na nejmíň viditelném místě a tudíž jsou neprávem opomíjeny...


Čočkové placičky s omáčkou z rajčat a kaparů

potřebujeme:

- 250g čočky
- 1 velkou cibuli
- půl šálku sezamových semínek
- 1 vajíčko
- sůl, pepř, olivový olej

na omáčku:
- skleničku kaparů, propláchnutých ve vodě, okapaných
- malou cibulku, jemně nakrájenou
- necelou sklenku bílého vína
- 250g rajčat, oloupaných jemně nakrájených
- sůl, pepř

postup:
- čočku namočíme, uvaříme do měkka, vodu slijeme
- na olivovém oleji zpěníme cibulku, přidáme, sezamová semínka, zamícháme, ochutíme
- krátce povaříme, necháme vychladnout a pár hodin uležet
- krátce před přípravou vmícháme rozšlehané vajíčko, tvoříme malé placičky a usmažíme

- na omáčku opět zpěníme cibulku, dokud nebude měkká, zalijeme bílým vínem, přidáme kapary, rajčata, okořeníme, zamícháme a necháme lehce povařit, dokud nezhoustne.

- placičky podáváme společně s omáčkou

3 komentáře:

viktória sárkozi řekl(a)...

Renata tak to želám veľa trpezlivosti a nech vám sťahovanie prejde čo najrýchlejšie! Ja som niečo podobné absolvovala zhruba pred 2 mesiacmi... potom je to tak fajné byť v novom a svojom.. :-) šošovicové placičky spolu s omáčkou a ostatnými "kamošmi" tvoria krásne farebné kvarteto :-)

Papaja řekl(a)...

Takové dobroty mi vždy třeba v obchodě (bohužel ne všechny jsou s jídelnou) COUNTRY LIFE moc chutnaly. Jejich pohanková placka je úžasná. Nádherná fotka i kombinace. A máš pravdu v tom, že luštěniny jsou u nás dost opomíjené.

Přeji (jak píše Viki) rychlé stěhování :-) Ber to tak, že bude více místa na focení a vaření a jídlo, knihy a tak...
My jsme asi před měsícem dělali malou "přestavbu" v bytě. Ale znáš to: v malém bytě je všechno "malé" trochu větší. Už máme hotovo a jsme moc rádi, je to krása! Přeji Ti, abys měla stejně krásné pocity :-)))

Anonymní řekl(a)...

Hello. And all nice words. great site great yes it is.
[url=http://free-porn-free-sex-free-xxx-videos.org] free porn[/url]
free porn
http://free-porn-free-sex-free-xxx-videos.org